Ingredientes 
Jitomate(bola) 4
Limón jugo 2 oz
Cebolla Morada 1 taza
Pepino 1/2 taza
Cilantro 4 oz
Camarón Chico 2 tazas
Chile Jalapeño 2
Aceite de Oliva 2 oz
Preparación 
  1. Mezclar todos los ingredientes menos el jitomate y sazonar.
  2. El jitomate quitarle toda la carne logrando un vasito y rellenarlo del ceviche.